Средиземноморская диета полезна не только для физического, но и психического здоровья, доказали ученые, пишет The Daily Mail.
Рыба, морепродукты, фрукты, оливковое масло, орехи, бобовые позволяют защитить организм от хронических недугов и преждевременной смерти, доказали многочисленные исследования. Однако влияет ли подобный рацион на психику, ученые до недавнего времени не знали.
Согласно принятой пищевой пирамиде, основные приемы пищи всегда должны включать в себя зерновые, фрукты и овощи. Также предполагается, что человек выпивает по два литра воды в день. Правда, допускается умеренное потребление вина, рыбы, мяса и яиц. Основной же источник полезного жира - оливковое масло. На самом верху пирамиды - сахар, сладости, мучные продукты. Их можно есть редко и в малом количестве.
Сотрудники Университета Лас-Пальмас де Гран Канария и Наваррского Университета в течение четырех лет изучали рацион более 11000 человек. Экспертов интересовала как диета, так и качество жизни, оцениваемое самими добровольцами.
В итоге оказалось, что люди, придерживавшиеся Средиземноморской диеты, лучше себя чувствовали с точки зрения физического и психического состояния. По мнению руководителя изыскания Патрисии Энрикес Санчес, именно подобный рацион можно принять в качестве здоровой модели питания.
MEDdaily
MEDdaily