В 2009 году в Украине можно ожидать стремительное сокращение производства говядины. Ее доля в общей структуре производства мяса - по сравнению со свининой и мясом птицы – займет менее 20%. Об этом рассказала эксперт ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ) Елизавета Святкивская, передает ЛИГА.
По ее словам, стабильным останется в этом году рынок мяса птицы.
По данным УКАБ, в 2008 году доля производства говядины в общей структуре производства мяса составляла 22% (385 тыс. тонн), свинины – 33% (565 тыс. тонн) и мяса птицы – 45% (785 тыс. тонн).
Также, по предварительным данным, в 2009 году более чем вдвое сократится импорт мяса в Украину. Так, если в прошлом году было импортировано 512 тыс. тонн, то в текущем году эта цифра составит около 230 тыс. тонн.
В Украине ожидается стремительное сокращение производства говядины
26 февраля 2009 10:05