Харьков - город впечатляющий, безумно интересный и не похожий ни на какой другой, но и его окрестности не менее притягательны. Всего то и нужно - отъехать от города на 30 километров и оказаться в местах, овеянных легендами, историей и казацкой славой.
На прошедших выходных в рамках совместного проекта Национальной гвардии Украины, харьковских журналистов и экскурсоводов, который направлен на знакомство солдат-срочников с историей и достопримечательностями Харьковщины, состоялась поездка в с. Нижняя Озеряна.
По пути их Харькова участник проекта - экскурсовод и журналист Елена Елагина рассказала гвардейцам об истории города и области, и о легендарной защитнице Слобожанщины - иконе Озерянской Божьей Матери, и, конечно, о знаменитом атамане Иване Сирко.
А потом служивых парней радушно встретила усадьба-музей "Українська хата" со своей почти 300-летней историей. И старый сад, обильно усыпанный вызревшим "белым наливом", и колодец с вкуснейшей родниковой водой, и купальня, куда не преминули погрузиться нацгвардейцы.
И каша, конечно, была, но не из топора. Настоящий полевой казацкий кулеш, сваренный совместными усилиями и со знанием дела получился отменным!
Осталось только сесть и написать письмо кому-то сродни турецкого султана. Поэтому в рамках проекта задумана современная картина "Нацгвардейцы пишут письмо...". Кому? Пусть это остается загадкой до следующей поездки по легендарным местам Харьковщины.
Рецепт нацгвардейской каши из "топора": курятина, говяжья тушонка, свиная грудинка, сало, лук, картофель, морковь, соль, перец, приправы, пшено, яйца.
Заедали арбузами, запивали травяным чаем с имбирем и лимоном.
