В Израиле в той или иной форме выброшено 2,4 миллиона тонн еды стоимостью 19,5 миллиарда шекелей. Таковы данные по итогам 2016 года, сообщает "Исраэль ха-йом" со ссылкой на данные общественной организации "Лакет Исраэль".
Издание отмечает, что это количество равно трети от всех продуктов питания, произведенных в стране.
"Лакет" пишет, что половина выброшенной в мусорный бак еды была вполне пригодна для потребления. Речь идет как о еде, приготовляемой израильтянами на кухнях, так и о той, которую готовят в гостиницах и на базах Армии обороны Израиля: всего 1,2 миллиона тонн продуктов на сумму 8 миллиардов шекелей.