14-15 октября состоится одно из самых «вкусных» мероприятий осени – Международный кулинарный фестиваль аутентичной кухни KazanFireFest-2017.
В рамках фестиваля пройдут соревнования между международной и украинской командами шеф-поваров. Кроме того, в фестивале может принять участие любой желающий.
Организаторы: Харьковский торгово-экономический колледж КНТЭУ и Слобожанская гильдия кулинаров.
Специальный гость фестиваля: Томас Гуглер – Президент Международной организации союза шеф-поваров, почетный член ассоциаций кулинаров многих стран мира, автор кулинарных книг и телевизионных передач. Томас Гуглер является одним из самых известных и успешных поваров в мире. Он готовил для королей Таиланда и Швеции, князя Монако Альбера II, Мадонны, Элтона Джона, Лайзы Минелли, работал фактически на всех континентах и побывал более чем в 90 странах мира.
Также в дни фестиваля будет шанс увидеть в работе более тридцати мэтров кулинарии мирового уровня, среди которых одна из лучших поваров-кондитеров мира Драгица Лукин (Хорватия), член Ассоциации шеф-поваров стран Средиземноморья и европейских регионов SKMER Йосип Царевич, председатель кулинарного института Кипра Панайотис Хаджисему, Почетный пожизненный член Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров Изток Легат (Словения), президент Украинского кулинароного союза, ректор КНТЭУ Анатолий Мазараки, вице-президент общественного союза «Украинский кулинарный союз», директор ХТЭК КНТЭУ Людмила Радченко, директор ГС «Украинский кулинарный союз» - «Слобожанская гильдия кулинаров» Анна Гасанова и другие.