Всероссийский центр изучения общественного мнения (ВЦИОМ) провел опрос с целью выяснить, какие блюда и напитки будут у россиян на столе в эту новогоднюю ночь.
Как показали результаты опроса, новогоднее меню россиян в этом году, как и прежде, не будет отличаться оригинальностью - на праздничном столе окажутся, в первую очередь, мандарины (73%), салаты «Оливье» (69%), «Селедка под шубой» (50%) и холодец (44%). Менее популярны икра (25%), оливки (23%) и заливная рыба (15%).
Из напитков россияне предпочтут для встречи Нового года шампанское (72%) и водку (42%). С меньшим энтузиазмом будут восприняты вино и безалкогольные напитки (по 34%). Заметно реже будут пить коньяк (12%), пиво (6%) и виски (3%).
Алкогольные предпочтения мужчин и женщин отличаются. Так, женщины чаще отмечают Новый год шампанским (73%), вином (37%) и безалкогольными напитками (36%), а среди мужчин более популярна водка (54%), коньяк (15%), пиво (10%).
Опрос был проведен 19-20 декабря 2009 года. Было опрошено 1600 человек в 140 населенных пунктах в 42 областях, краях и республиках России. Статистическая погрешность не превышает 3,4%.
На Новый год россияне будут распивать шампанское и водку под оливье и селедку
25 декабря 2009 14:33