Сегодня Украина впервые отмечает Всемирный день сока. Его инициатором в 2010 году стала Турция, после чего широкая общественность поддержала эту идею. Праздник был одобрен Международной федерацией производителей фруктовых соков (IFU) и стал отмечаться во многих странах мира.
Среди национальных организаций, которые поддержали появление этого праздника на международном уровне, особое внимание к культуре потребления сока проявили Австралийская ассоциация производителей фруктовых соков (FJA), Новозеландская ассоциация производителей соков и напитков (NZJBA), Российский союз производителей соков, Американская ассоциация производителей соковой продукции (JPA), Польская ассоциация производителей соков (KUPS), Китайская палата производителей соков (CFNA), Международная организация по контролю качества соковой продукции Sure-Global-Fair.
Основная идея этого праздника – популяризация соков как здорового, полезного и вкусного напитка, а также важной и необходимой составляющей ежедневного рациона человека. Как отмечают Комментарии, согласно разработанной западными диетологами на основе рекомендаций ВОЗ системе питания «Пять в день», человек должен ежедневно съедать минимум 5 порций фруктов и овощей (около 400 граммов): 3 и более порции овощей и 2 и более порции фруктов. Одной из этих порций вполне может быть стакан сока.
В Украине впервые отмечают Всемирный день сока
31 мая 2013 18:00