Бедность влияет на отношение к еде, заявили американские ученые. Человек, выросший в бедности, привык полностью съедать всю пищу на тарелке, даже если он больше не хочет. Кроме того бедные люди способны употреблять больше пищи независимо от надобности или желания.
В исследовании приняли участие более 30 добровольцев. В ходе работы специалисты выясняли, как давно участники эксперимента принимали пищу, и насколько они голодны. Во втором этапе ученые предоставляли разнообразные закуски, а добровольцы имели возможность съесть столько, сколько они пожелают. Специалисты отметили количество калорий, которое употребил каждый участник эксперимента.
По итогам выяснилось, что люди, выросшие в достатке, едят, когда испытывают чувство голода. Более бедные добровольцы независимо от желания употребляли все доступные в рамках эксперимента продукты.
По словам ученых, бедняки могут есть не только из-за голода, но и потому что надо или жаль оставлять продукты. Подобное поведение наблюдается из-за недостатка еды в раннем возрасте.
Источник: Росбалт