Израильские врачи выяснили, почему некоторым людям удается не придерживаться диеты, есть много сладкого и при этом не набирать вес, сообщают Комментарии.
Ученые собрали группу добровольцев для эксперимента. Участникам было поручено в течение каждого дня, подробно описывать в дневнике питания, сколько и чего они съели. По итогам было произведено контрольное взвешивание всех испытуемых.
Специалисты установили, что некоторым участникам было легко не набирать вес при употреблении большого количества углеводов по причине состава их кишечной микрофлоры. Микробиом их кишечника функционировал настолько успешно, что она не успевала откладываться в виде жировых отложений.