общество

Лондонский ресторан отказался от одноразовых пластиковых изделий (видео)

21 октября 2019
19:50
445
Поделиться:

Помощник повара лондонского ресторана Spring просматривает запасы кладовой. Все продукты здесь хранятся только в металлической либо стеклянной посуде. Почти два года назад владелица и сотрудники компании поставили перед собой цель – к концу этого года избавиться от любых одноразовых пластиковых изделий.

В ресторане не пользуются пищевой плёнкой и пластиковыми соломинками. На смену шариковым ручкам пришли деревянные карандаши. Бумажные стаканчики для мороженого здесь тоже больше не в ходу, поскольку изнутри покрыты плёнкой. Даже бумажные полотенца для работников заменили обычными – из ткани.

Ресторан также не закупает продукцию в одноразовой пластиковой упаковке.

Клиенты ресторана поддерживают такой подход.

Ресторан вложил 1500 долларов в проект по отказу от одноразовых пластиковых изделий, а в итоге экономит больше денег. Раньше за год приходилось тратить почти такую же сумму только на пищевую плёнку.

Теперь владельцы компании Spring надеются, что их примеру последуют все 15 с половиной тысяч учреждений общественного питания в Лондоне.


Теги: экология

Если вы заметили орфографическую ошибку в тексте, выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter




Сегодня
больше новостей
новости партнеров
delta = Array ( [1] => 0.00095009803771973 [2] => 0.052028179168701 )