интересно

Ученые обнаружили негативное влияние добавки E-171 на здоровье

30 июня 2020
08:20
1536
Поделиться:

Ученые из Университета Массачусетса в Амхерсте провели исследование, как пищевая добавка E-171 влияет на здоровье. Эксперименты на мышах говорят о том, что она сильно влияет на микробиоту кишечника, вызывая воспаление.

Эта пищевая добавка содержит наночастицы диоксида титана (TiO2 NP). Благодаря ей продукты выглядят более белыми и непрозрачными. Она входит в содержание таких продуктов, как, например, десерты, конфеты, напитки и жевательная резинка.

В ходе исследовательского эксперимента, ученые кормили одну группу мышей жирной пищей, а второй была предложена диета с низким содержанием жиров. Первая группа, как и ожидалось, толстела, в то время как другая, оставалась «в форме». Но в тоже время обнаружилось, что из-за пищевой добавки E-171 микробиота была нарушена у мышей из обеих групп. Более того негативное влияние TiO2 NP больше было выявлено у мышей с ожирением. Проведя еще ряд экспериментов ученые пришли к выводу, что включение TiO2 NP в питательный рацион нарушает гомеостаз кишечной микробиоты у мышей, что приводит к воспалению толстой кишки.

Дисбаланс кишечной микробиоты может стать причиной воспалительных заболеваний кишечника, ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний. Например, во Франции E-171 запрещена. В тоже время в большинстве стран, включая США и Украину, эта добавка разрешена.


Теги: диета

Если вы заметили орфографическую ошибку в тексте, выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter

Хотите первыми узнавать о главных событиях в Украине - подписывайтесь на наш Telegram-канал


Подтверждено:  
1 197 107 
+2 779
Болеет:  
209 215 
-9 892
Выздоровело:  
965 835 
+12 538
Умерло:  
22 057 
+133

Сегодня
25 января 2021
больше новостей
delta = Array ( [1] => 0.00067901611328125 [2] => 0.12386107444763 )