интересно

Калифорнийское вино приобретет вкус лесных пожаров

24 сентября 2020
18:07
1292
Поделиться:

Эксперт по винному производству Бурак Казаз из Университета Сиракьюса утверждает, что дым от лесных пожаров на западном побережье США повлияет на калифорнийское вино. Напиток приобретет привкус копчености.

Дело в том, что сейчас виноградники в Калифорнии покрыты пеплом. Виноделы могут начать собирать урожай раньше, чем планировали, чтобы не стало еще хуже. Кроме того, запахом дыма пропитались ящики для хранения ягод, а также бочки, где выдерживается напиток.

«От запаха дыма и гари сложно избавиться, — говорит профессор Казаз. — Он только накапливается, потому что правительство в последние годы не справляется в пожарами».

Теоретически производители могут попытаться замаскировать новый привкус, но из этого вряд ли получится что-то хорошее. Любители калифорнийского вина будут чувствовать дым еще как минимум несколько лет.


Если вы заметили орфографическую ошибку в тексте, выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter

Хотите первыми узнавать о главных событиях в Украине - подписывайтесь на наш Telegram-канал


Подтверждено:  
2 252 785 
+916
Болеет:  
12 977 
+391
Выздоровело:  
2 186 863 
+510
Умерло:  
52 945 
+15
Привито:  
3 352 548 
+150 080

31 июля 2021
больше новостей
delta = Array ( [1] => 0.00124192237854 [2] => 0.15607380867004 )