New Scientist: Как добиться сытости без обжорства

Занимайтесь физкультурой и пейте воду перед едой, советует New Scientist, ссылаясь на квалифицированное мнение двух независимых групп ученых.

Из-за переедания образуется избыток жирных кислот, которые возбуждают особый участок гипоталамуса и тем самым снижают всасывание лептина и инсулина, отвечающих за чувство сытости. Восстановить функции подавляющих аппетит гормонов помогают физические упражнения, выяснили специалисты из Университета города Кампинас (Бразилия).

Представительница Политехнического университета Вирджинии Бренда Дэви, в свою очередь, провела клинические испытания, которые показали, что обычная вода повышает эффективность диеты. На протяжении 12 недель две группы добровольцев сидели на низкокалорийной диете. Те, кто выпивал перед едой по 2 стакана воды, сбросили по 7 кг, те, кто этого не делал, - по 5. При обычном питании сохранение этой практики помогало избежать набора веса.

ИноПресса