Харьковская областная государственная администрация, производители муки и хлебобулочных изделий, руководители сетей супермаркетов и органы госконтроля подписали меморандум о сохранении стабильной ценовой ситуации до нового урожая зерновых. Срок действия меморандума до 31 июля 2011 г., передает корреспондент «Главного».
Условия меморандума касаются четырех сортов социального хлеба, которые занимают порядка 80% в общем объеме производства. В частности, на хлеб ржано-пшеничный («Дарницкий») с завтрашнего дня цена снизится с 4,85 грн. до 4,79 грн.; хлеб пшеничный («Обеденный») подешевеет с 2,25 грн. до 2,19 грн.; хлеб пшеничный 1 сорта будет стоить 1,99; на хлеб пшеничный «кирпичик» цена останется неизменной — 2,50 грн. Что касается других изделий (торты, булочки, батоны), то цена на эти виды продукции не мониторится, отметил вице-губернатор Юрий Сапронов.
Крупнейшие производители хлеба уверяют, что удержать цену, а в некоторых случаях и снизить ее, удастся за счет запаса прочности предприятия, современного оборудования и снижения посредников в цепочке производства. Делать долгосрочные ценовые прогнозы на другие хлебобулочные изделия хлебопеки не берутся, поскольку все зависит от ситуации на мировых рынках.
В Харькове подешевеют три сорта хлеба
7 февраля 2011 13:55