Тег: еда

3337
Франция подала заявку в ЮНЕСКО на внесение в перечень Всемирного наследия багета, сообщает ВВС. По данным сайта Planetoscope, ежегодно во Франции потребляется около 10 млрд багетов. При этом сегодня французы потребляют в пять раз меньше хлеба, чем в начале XX века...
671


Укрзализныця с 18 марта запустила в поездах "Интерсити+" отдельное меню для детей. Об этом сообщает пресс-служба УЗ. Меню разработано совместно с WOG и Do&Co и включает разноцветную пасту, куриный биток, овощные роллы и полезный десерт...
1044

Многие активные пользователи компьютеров уже привыкли совмещать приемы пищи с просмотрами роликов на YouTube. И временами закуской выступают чипсы, с которыми есть одна проблема: они громко хрустят. Временами настолько громко, что забивают звук из ролика...
1086
Ученые из Университета Огайо пришли к выводу, что снижение стресса — путь к тому, чтобы есть меньше фастфуда. Понять это помогло исследование, в котором участвовали 338 матерей с маленькими детьми...
2834
Французские ученые выяснили, как сыру удается подчеркнуть вкус вина и смягчать его недостатки. Как пишет Science Daily, команда изучила, как липиды, содержащиеся в сыре и других жирных продуктах, взаимодействуют с танинами винограда, которые делают вино горьким и терпким...
2022

В Киеве установили рекорд по одновременному приготовлению представителями из 25 регионов Украины традиционного украинского борща. Об этом сообщает Укринформ. «Сегодняшнее событие чрезвычайно важно в смысле продвижения борща в нематериальное наследие ЮНЕСКО...
910
Итальянский повар, автор книг по кулинарии и телеведущая Сильвия Коллока раскрыла секрет приготовления идеальных макарон и перечислила основные ошибки, которые допускают при их готовке. Ее слова приводит издание Daily Mail...
1549
Украинское национальное блюдо - борщ - оказалось в списке 20 самых вкусных супов в мире по версии американского издания СNN. Об этом сообщает Укринформ. "Кусочки нежной свеклы плавают в блестящем красном бульоне для супа, который любят в Украине и по всей Восточной Европе...
1694

Компания Nestle запускает в Украине растительные продукты, которые являются альтернативой мясу. Их представляет бренд Garden Gourmet. В линейку Garden Gourmet в Украине вошли: Sensational Burger – растительная котлета для бургера; Sensational Sausage - растительная сосиска; Vegan Meatballs - растительные фрикадельки; Vegetarian Nuggets - вегетарианские наггетсы...
1601

В шоколадках с семенами кунжута, экспортируемых из Испании (производитель: Chocolates Torras SA, Ella Del Terri) в Украину (получатель: ООО "Галичина ОПТ") обнаружили оксид этилена (0,35 mg/kg — ppm)...
1071
Ученые провели серию экспериментов с улитками и выяснили, что животные отказываются от любимых лакомств, если те ассоциируются с негативными воспоминаниями. Переживания влияют на активность мозга и формируют привычку...
1123

Израильский стартап Aleph Farms занимается выращиванием мяса в лабораторных условиях для создания материала, который впоследствии мог бы быть использован для 3D-печати. Как сообщает Bloomberg, компании удалось создать первый в мире 3D-напечатанный биостейк, изготовленный из лабораторной коровьей ткани...
1148
"Мир питания существенно меняется, - пишет немецкое издание Die Welt. - Давайте будем честными: ловили ли вы себя в прошлом году на том, что слишком часто ставите в печь замороженную пиццу, хотя вообще-то у вас было время приготовить что-то полезное? Так, вероятно, было у многих...
1143
Все привыкли к кулинарным войнам на постсоветском пространстве: армяне и азербайджанцы оспаривают долму, а русские и украинцы - борщ. Но гастрономические конфликты случаются и в других регионах: сейчас китайцы и корейцы спорят о том, кому принадлежит кимчи (традиционный рецепт маринованных овощей)...
1228

Первая леди Елена Зеленская заявила, что 2021 год посвятит обновлению меню в школах, и показала на инфографике изменения в питании с 1 января. "Дети - наше будущее. От здоровья каждого ребенка зависит благосостояние всей нации...
679
Только для 9% европейских покупателей удобство приготовления еды становится важным фактором при выборе продуктов в магазине. Большинство же европейцев готовы отказаться от блюд быстрого приготовления и полуфабрикатов, если они кажутся им не очень вкусными или здоровыми...
1208
Представители ЮНЕСКО внесли арабское блюдо кускус в список нематериального культурного наследия человечества. Заявку на внесение подали в 2019 году Алжир, Мавритания, Марокко и Тунис — в этих странах кускус пользуется наибольшей популярностью...
987

С первого января вступают в силу обновленный Санитарный регламент, новые гигиенические требования к пищеблокам, методология закупок и система анализа опасных факторов и контроля в критических точках. Об этом сообщает пресс-служба ОП...
1378
Стартап в Сан-Франциско начнет готовить пиццу из пищевых отходов, чтобы сделать это блюдо экологичнее. Шеф-повара Дэвид Мерфи и Кайла Эйб будут использовать ингредиенты, которые чаще всего отправляются в мусор: некрасивые фрукты и овощи, отработанное зерно и субпродукты, сообщает waste360...
1402
Мировые цены на еду выросли в ноябре, побив почти шестилетний рекорд. Они достигли самого высокого значения с 2014 года, сообщила Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО). Среднее значение индекса продовольственных цен ФАО достигло в ноябре 105 пунктов, что на 3,9 процента больше, чем в октябре...
Подтверждено:  
2 097 024 
+6 038
Болеет:  
339 864 
-8 687
Выздоровело:  
1 711 709 
+14 351
Умерло:  
45 451 
+374
Привито:  
783 810 
+24 494

Сегодня
больше новостей
delta = Array ( )