Тег: кулинария

507

Знаменитые бельгийские вафли претерпели метаморфозу. В Брюсселе команда шеф-поваров, отмеченных звёздами Мишлен, превратила сладкий десерт в лёгкую закуску. В ресторанчике у площади Гран-Плас вафли подают с начинкой из фуа-гра, омаров и цыплят...
618

Три дня кулинары со всей страны и ближнего зарубежья соревновались за «Золотой китель». Их мастерство оценивали лучшие шеф-повара и кондитеры из Украины, Беларуси и Литвы. В номинации «Золотой китель, повар-юниор 2019» первое место занял Александр Гахов (Харьков), «Золотой китель, шеф-повар 2019» - Артур Гамалий (Одесса), «Золотой китель, кондитер 2019» - Николай Антоненко (Киев), «Золотой китель, команда 2019» - ресторан «Мястория» (Киев)...
730

Осенью компания Disney выпустит книгу кулинарных рецептов блюд из "Звездных войн". Об этом сообщается на официальном сайте. В книге издательства Insight Editions будет 176 страниц с самыми необычными межгалактическими рецептами...
735

Кубок Украины по кулинарии «Восточный регион 2019» пройдет с 12 по 14 августа в Харькове. По словам организаторов, Кубок Украины по кулинарии - это профессиональное соревнование среди кондитеров, поваров, су-шефов и шеф-поваров...
670

Выставка под названием «Больше, чем тарелка» открылась в лондонском «Музее Виктории и Альберта». Здесь можно узнать о процессе создания еды, начиная от компоста и заканчивая обеденным столом...
930
В городе Асколи-Пичено (регион Марке) пройдет фестиваль «Fritto Misto» (Фритюрное ассорти), на котором с с 27 апреля по 5 мая можно будет попробовать всевозможные блюда, приготовленные во фритюре, включая, конечно же, знаменитые оливки по-аколански...
932

Гости этой вечеринки терпеливо ждут в надежде поймать пресноводную хищницу – острозубую пиранью. Для рыбалки, которую организаторы назвали «самой опасной в мире», привезли около 1000 рыб из реки Амазонки в Южной Америке...
2183

С его весом 306 кг и диаметром 2,10 метра этот пирог был официально признан самым гигантстким из когда-либо приготовленных в мире. Кондитеры исторического Gran Caffè Gambrinus в Неаполе постарались на славу: 60 кг рикотты, 60 кг сахара, 60 кг пшеницы, 600 яиц (36 кг), 25 литров молока, 25 кг апельсиновых кубиков потребовалось им лишь только для замеса начинки для традиционной неаполитанской пастьеры в варианте мега! В то время как для приготовления теста, которого понадобилось около 40 кг теста, 4 кондитера работали около 4 часов, отмечает Италия по-русски...
718

В Харькове кулинарное дело начали преподавать безработным с инвалидностью. Руководит таким социальным экспериментом опытный шеф-повар. Он говорит, что ученики очень старательные и быстро учатся. Все кулинары-любители на этих курсах – люди с инвалидностью...
762

Испанский шеф-повар Хорди Рока, удостоенный звёзд Мишлен, решил помочь пациентам с онкологическими заболеваниями снова ощутить вкус шоколада. Химиотерапия приводит к тому, что вкусовые ощущения изменяются...
1258
Итальянские блюда чаще блюд других стран мира встречаются в сотне самых популярных, по версии интернет-портала Taste Atlas. Эксперты портала составили рейтинг 100 самых популярных блюд мира, основываясь на количестве упоминаний в интернете и результатах опроса шеф-поваров из разных стран, пишет Европульс...
1296

Элена Петрович - кулинарная звезда YouTube. На её канале – более 150 тысяч подписчиков, а ролики просмотрели более 50 миллионов раз. Всё началось лет десять назад. Элена запустила онлайн-форум...
1481
Cоус барбекю Cherry & Cola BBQ с необычным вкусом вишни и кока-колы финского производителя Poppamies завоевал звание лучшего соуса в мире на ежегодном конкурсе International Flavor Awards. Соус поступил в продажу только в апреле этого года, но за лето сумел завоевать популярность у финских любителей пикников...
947

Шеф-повара проверяют готовность блюд в этих футуристических духовках. Вместо дров, угля, газа или электричества они работают только на солнечной энергии. Подобные устройства с зеркалами представили на кулинарном фестивале в городе Дэчжоу на востоке Китая...
696

Рядом с пляжем Венеция в Лос-Анджелесе расположились многочисленные кафе и рестораны. Чтобы не запутаться в них и сделать правильный выбор, можно для начала пуститься в кулинарное путешествие. Такую услугу предлагают здесь всем желающим...
1133

Шеф-повар Фредерик Антон, чей ресторан удостоился трёх звёзд Michelin, двигается в такт музыки. Автор произведения для оркестра из 20 инструментов – француз Томас Руссель. Он же сегодня и дирижирует...
1009

Ресторан «Сирийский конфликт» открылся в столице Великобритании в Международный день мира. Название говорит само за себя. Владельцы заведения хотят вернуть теме войны в Сирии актуальность...
1337

Организаторы говорят, что он получился 67-метровым. На супер-торту ушли сотни литров майонеза, горчицы и острых соусов. Рекорд на самую длинную торту здесь устанавливают уже 14-й год подряд. В этот раз фестиваль, посвящённый мексиканскому бутерброду, продлится три дня...
2058

Всем известно об исключительной пользе такого овоща, как тыква. Основную часть веса плода занимает мякоть, обладающая не только большим количеством витаминов, но и прекрасными вкусовыми свойствами...
1149
 Крокодильи ножки, жареные языки диких кабанов и колбаски из горных лам. В Боливии открыли фестиваль странных блюд. ТРК Украина  ...

21 ноября 2019
больше новостей
новости партнеров
delta = Array ( )